El concejo de Cabranes

Cabranes es un concejo situado en la zona centro-oriental de Asturias y forma parte de la Comarca de la Sidra junto a los municipios de Villaviciosa, Colunga, Nava, Bimenes y Sariego. Alcanza una extensión de 38,5 kilómetros cuadrados. Limita al norte con Villaviciosa , al sur con Piloña y Nava , al este con Piloña y Villaviciosa y al oeste con Villaviciosa, Sariego y Nava. El último censo realizado cifra la población de este municipio en 1.225 habitantes, que se distribuyen entre las seis parroquias que lo conforman: Fresnedo, Gramedo, Pandenes, Santa Eulalia (capital del concejo), Torazo y Viñón.

La orografía de Cabranes es poco accidentada, ya que sus altitudes máximas no superan los 600 metros . Sus cotas más altas son Incós, con 578 metros , y el Montaliñu, 546 metros .

Las principales vías de comunicación de Cabranes con los concejos limítrofes son la carretera AS-25 (entre Infiesto y Villaviciosa), la AS-335 (se une a la anterior en el centro del municipio y discurre de oeste a este) y la AS-334 (que va hacia Piloña).

La economía

La base económica de Cabranes es eminentemente agrícola y ganadera. El principal motor son las explotaciones de pequeña extensión. En concreto, destacan las plantaciones de manzanos y las áreas arboladas. Además, de las praderas, valles frondosos, y sobre todo, bosques autóctonos,  que conforman un paisaje de gran belleza natural. Así, los amantes de la Naturaleza pueden disfrutar de este maravilloso paisaje realizando alguna de sus rutas o pasear por sus sendas.

Su demografía

Cabranes tiene actualmente una población de unos 1.225 habitantes. Fue en 1910 cuando el censo alcanzó la cifra máxima de 3.750 habitantes. Esta caída demográfica se debe, principalmente, a la emigración. En una primera etapa, allá por 1950, la mayor parte de sus paisanos fueron a buscar mejor fortuna a Ultramar, principalmente, a Cuba, México, Argentina, y Santo Domingo. En la segunda etapa de la emigración, los destinos más habituales fueron las zonas industrializadas de la región, Gijón, Avilés y las Cuencas Mineras. La emigración ha provocado, como en otras muchas zonas rurales, un despoblamiento y el consecuente envejecimiento de la población. Actualmente se observa un despunte del sector servicios, en su mayoría de carácter turístico. Aún sigue siendo muy escasa la industria.

Su arte

Dentro de la arquitectura de carácter religioso, les recomendamos la iglesia de San Julián de Viñón , que aúna el arte prerrománico asturiano y el románico. Está catalogado como Monumento Histórico Artístico. No dejen de visitar la iglesia parroquial de Santa Eulalia, que data del siglo XV. La imagen de San Francisco de Paula en muy venerada por los vecinos. La iglesia de San Martín el Real es de estilo manierista y se trata de otra de las joyas artísticas del concejo. Tampoco deben perderse la capilla de San Lorenzo, se calcula que es la más antigua del concejo. El arco principal que separa la nave del presbiterio es de dos vueltas y lo sujetan dos columnas, una a cada lado, de un solo fuste, y rematan en una especie de mitra. Este último detalle hace pensar que está relacionado con la capilla que albergaba el Coto de Camás, que pertenecía al convento de Valdediós. Tanto las columnas como el arco principal son de estilo prerrománico.

En Cabranes también destaca la arquitectura civil de casas y escuelas, resultado de la intervención del Club Cabranense de la Habana que aportó la ayuda económica para financiarlas. Destacan las escuelas de Viñón, hoy convertidas en museo que recrea la escuela rural de la primera mitad del siglo pasado. Pueden visitar también las escuelas de Santa Eulalia y los edificios de estilo indiano, herencia de la emigración al otro lado del Atlántico.

La gastronomía

Cabranes es un buen lugar para degustar la gastronomía asturiana. No dejen de tomarse una buena fabada, cocinada al estilo tradicional; pitu de caleya, embutidos o miel. Pero si algo caracteriza a este municipio es el arroz con leche y la boroña. Así cada año se celebran los festivales del Arroz con Leche en Santa Eulalia, el segundo domingo de mayo, y de la boroña en Torazo, el primer sábado de junio.

Otras fiestas de interés son la de S an Francisco, en Santa Eulalia; el Carmen, en Arboleya y Torazo, y Nuestra Señora en Fresnedo y Santa Ana, en Madiedo.